2021 es declarado el “Año Internacional de Frutas y Verduras”. La iniciativa del gobierno chileno para promover el aumento del consumo de estos grupos de alimentos, reducir el impacto medioambiental, y fomentar estilos de vida más saludables, fue aprobada en votación de la Asamblea General de Naciones Unidas el 19 de diciembre de 2019.. Los invitamos a leer la noticia completa en http://www.fao.org/chile/noticias/detail-events/es/c/1256354/,
Igualmente, les invitamos a conocer cómo se llevó adelante este proceso que llegó a buen término. Fue un camino muy interesante: Hacia un Año Internacional de las Frutas y Verduras decretado por las Naciones Unidas
Continuaremos informando en medio de la pandemia de COVID-19 cuando el consumo de frutas y hortalizas forma parte de todas las recomendaciones mundiales para enfrentar la enfermedad y fortalecer el sistema inmunológico.