SALSAS DE FRUTAS

Ingredientes:

  • ½ Kg de fruta (la que desees)
  • Miel al gusto

Preparación:

Pelar las frutas y  ponerla a hervir en una olla con agua a fuego muy lento. Una vez que este blanda pasarla por el colador para retirar semillas (en el caso de: uvas, moras, fresas, guayaba). Las que tienen semillas grandes, se les extrae antes de ponerla en la olla. Una vez  que cueles la mezcla se va agregando muy lentamente al melado y tienes una rica salsa para acompañar diferentes platos. Puedes agregar a esta salsa pedacitos de la fruta para un mayor gusto.

Aparte prepara el melado con la miel al gusto.