| SALSAS DE FRUTAS |
|
Ingredientes:
Preparación: Pelar las frutas y ponerla a hervir en una olla con agua a fuego muy lento. Una vez que este blanda pasarla por el colador para retirar semillas (en el caso de: uvas, moras, fresas, guayaba). Las que tienen semillas grandes, se les extrae antes de ponerla en la olla. Una vez que cueles la mezcla se va agregando muy lentamente al melado y tienes una rica salsa para acompañar diferentes platos. Puedes agregar a esta salsa pedacitos de la fruta para un mayor gusto. Aparte prepara el melado con la miel al gusto. |