«5 al día Venezuela es una FUNDACIÓN sin ánimo de lucro cuyo fin consiste en fomentar el consumo diario de FRUTAS Y HORTALIZAS FRESCAS»
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¿Por qué 5 al día?
Su nombre se basa en la ración mínima de consumo diario de FRUTAS Y HORTALIZAS FRESCAS recomendada por la Organización Mundial de la Salud, la comunidad científica, médica, nutricionistas, y afines, en una dieta saludable.
Venezuela, como muchos países tropicales, paradójicamente, ha sido tradicionalmente un país con bajo consumo por razones culturales, hábitos alimentarios, prejuicios, ignorancia, occidentalización de la dieta, altos precios de los productos agrícolas, etc.
Los invitamos a leer este artículo del mes de noviembre de 2018, cuando hablábamos de la situación venezolana con respecto al consumo de frutas y hortalizas: “Cinco al día”: Otra cuenta incompleta para la nutrición en Venezuela.
La situación ha empeorado. La actualizaremos para ustedes, eso sí, sin cifras oficiales, ya que estas no existen.